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Cardápio

Sabor, tradição e qualidade. Abra e aproveite!

Rua Amador Bueno, 563

Disk 16 3610-2446

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Bacalhau

Bacalhau Porto Imperial na Brasa: Acompanha batatas cozidas passadas na manteiga, cebola assada, brócolis cozido, azeitonas pretas e alho e óleo – separado
Bacalhau ao Forno: Acompanha batatas assadas, cebolas, azeitonas pretas
Bolinho de Bacalhau: Feito em Portugal

Camarões ½ Porção e Inteira

Camarão à Grega: Acompanha arroz à grega e batata palha
Camarão à Beira-Mar: Ensopado, acompanha palmito e ervilha
Camarão à Milanesa: Acompanha arroz à grega e batata à palito
Strogonoff de Camarão: Acompanha arroz branco e batata palha
Camarão Recheado com Mussarela: 6 camarões, acompanha arroz à grega e fritas

Churrasco

Churrasco de Picanha: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Filé Mignon: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Lombo: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
T. Bone Steack à Brasileira (400g) – Porção Individual: Acompanha purê de batatas, arroz e feijão
Churrasco de Maminha: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Alcatra: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Contra Filé: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Pintado: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Carneiro (Pernil Desossado): Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Galeto na Brasa: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Linguiça: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Carré à Mineira – Bisteca de Porco na Brasa: Acompanha arroz branco, tutu de feijão, molho vinagrete e farofa
Churrasco à Deputado – Filé Mignon Alto e Recheado: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco Misto – Filé Mignon e Lombo: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Espetinho da Casa – Filé intercalado com Tomate e Cebola: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco à 605 – Filé Mignon, Lombo e Linguiça: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco da Casa – Filé Mignon, Lombo, Linguiça e Frango: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco de Costelinha de Porco: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Bife de Chorizo (Contra–Filé Argentino) – Porção Individual: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Churrasco à Rio Grande – Alcatra, Lombo e Linguiça – Porção Individual: Acompanha arroz branco, molho vinagrete e farofa
Abadejo na Brasa: Com risoto de champignon e brócolis
Filé de Peito ou Filé de Coxa na Brasa – Porção Individual: Com legumes e arroz branco
Salmão na Brasa – Porção Individual: Com alcaparras, arroz à grega e batata souté
Churrasco de Pintado: Com arroz no caldo de feijão
Bacalhau Porto Imperial na Brasa: Com batatas – alho e óleo servido à parte
Lombo na Brasa – Porção Individual: Com nhoque ao sugo
Picanha na Chapa à Mineira – Porção Individual: Com tutu de feijão, arroz branco e couve mineira
Picanha na Chapa à Paulista – Porção Individual: Com fritas, arroz branco e ovo frito

Especial da 605

BACALHAU PORTO IMPERIAL NA BRASA: Acompanhamentos: Batata Cozida e passada na Manteiga, Cebola Assada, Brócolis Cozido, Ovo Cozido, Azeitonas Pretas, e o Alho e Óleo (Separado)
LEITOA À MINEIRA – ASSADA E PURURUCA: Acompanhamentos: Tutu de Feijão, Couve Refogada e Arroz Branco
FILÉ MIGNON À PARMEGIANA – ESPECIAL: Filé à Milanesa com Mussarela, Parmesão e Molho de Tomate (Gratinado) Acompanhamentos: Batata Frita e Arroz Branco
PINTADO À BRASILEIRA: Pintado (Peixe de Rio sem Espinha) Ensopado com Molho de Camarão Acompanhamentos: Pirão e Arroz Branco
BACALHAU AO FORNO: Com Batatas Assadas, Cebola, Azeitonas Pretas e regado com Azeite Português
BIFE DE CHOURIZO: Acompanhamentos: Fritas e Arroz Branco
CHURRASCO DE LOMBO: Acompanhamentos: Arroz Branco, Vinagrete e Farofa
CAMARÃO À GREGA: Acompanhamentos: Arroz à Grega e Batata Palha
FILE À CHATEAUBRIAND: Filé Alto com Molho Madeira, Champignon, Palmito, Ervilha e Palha

Feijoada

Feijoada Completa: Todas as 4ª feiras e sábados

Filés

Strogonoff de Filé: Acompanha arroz branco e batata palha
Filé à Parmegiana: À milanesa, gratinado com queijo e molho ao sugo
Filé à Cubana: À milanesa com presunto, pêssego, banana, palmito, ervilha e batata palha
Filé à Moda da Casa: Grelhado, ovo frito, legumes e batata palha
Filé com Legumes: Com legumes na manteiga
Filé à Inglesa Alho e Óleo: Alto grelhado com alho e óleo
Filé à Chateaubriand: Alto com molho madeira, champignon, palmito, ervilha e batata palha
Filé com Palmito: Grelhado com palmito na manteiga
Filé à Cavalo: Grelhado com ovo frito
Filé com Fritas: Grelhado com batatas fritas
Filé Acebolado: Grelhado ao molho de tomate acebolado
Filé à Milanesa: À milanesa com batatas coradas
Filé Simples: Grelhado
Medalhão de Filé: Grelhado com molho madeira, champignon e purê de batatas
Filé Acebolado: Grelhado com cebola refogada
Filé com Brócolis: Alho e óleo
Filé à Parmegiana Especial: À milanesa, gratinado com queijo e molho ao sugo e batatas fritas
Filé de Frango à Parmegiana: À milanesa, gratinado com queijo e molho ao Sugo
Strogonoff de Frango: Acompanha arroz e batata palha

Frangos

Suprema de Frango: À milanesa com presunto, pêssego, banana, palmito, ervilha e batata palha
Filé de Frango à Parmegiana: À milanesa, gratinado com queijo e molho ao Sugo
Frango à Passarinho: 1/2 frango frito com cebola
Frango na Junta: Cortado na junta e frito com alho e óleo
Filé de Frango à Milanesa: Acompanha purê de batatas e arroz branco
Filé de Peito ou Filé de Coxa na Brasa: Acompanha legumes e arroz branco

Peixes ½ Porção e Inteira

Churrasco de Pintado: Acompanha molho tártaro e farofa de milho
Churrasco de Pintado: Acompanha arroz no caldo de feijão
Pintado à Brasileira: Ao molho de camarão, pirão e arroz
Pintado à Cubana: À milanesa, acompanha presunto, pêssego, banana, palmito, ervilha e batata palha
Pintado Ensopado: Acompanha pirão e arroz
Pintado à Milanesa: Acompanha arroz à grega e batata souté
Pintado à Dore: Acompanha arroz à grega e batata souté
Pintado à 605: À milanesa, acompanha pirão, molho de camarão e arroz
Pintado à Grega: À milanesa com mussarela, acompanha arroz à grega e batata palha
Abadejo na Brasa: Acompanha risoto de champignon e brócolis
Abadejo à Brasileira: Ao molho de camarão, pirão e arroz
Abadejo à Cubana: À milanesa com presunto, pêssego, banana, palmito, ervilha e batata palha
Abadejo Ensopado: Acompanha pirão e arroz
Abadejo à Milanesa: Acompanha arroz à grega e batata souté
Abadejo à Dore: Acompanha arroz à grega e batata souté
Abadejo à Belle Meunière: Com alcaparras, camarão, champignon e batata souté
Salmão na Brasa: Com alcaparras, acompanha arroz à grega e batata souté

Pratos Executivos - Promoções

T. Bone Steak à Brasileira: Com purê de batatas, arroz e feijão
Bife de Chorizo “Contra Argentino”: Com batatas fritas e arroz
Costelinha de Ripa “Suína”: Acompanha arroz
Peito de Frango à Parmegiana: Acompanha arroz
Churrasco à Rio Grande: Acompanha arroz
Strogonoff de Frango: Acompanha arroz
Peito Grelhado: Acompanha arroz e purê de batatas ou legumes
Filé de Coxa de Frango: Na brasa com legumes e arroz
Virado à Paulista: Acompanha arroz
Lombo na brasa: Com nhoque ao sugo
Contra File à Parmegiana: Acompanha arroz
Filé de Frango à milanesa: Com purê de batatas e arroz
Camarão recheado com mussarela: 6 camarões com arroz à grega e fritas
Mandioca frita
Picanha na Chapa à Mineira: Com tutu de feijão, arroz e couve
Picanha na Chapa à Paulista: Com fritas, arroz e 1 ovo

Bebidas

Caipirinha e Caipiroska sabores:: Limão, Maracujá, Abacaxi, Acerola, Morango e Caju
Cervejas – 600 ml: Brahma
Skol
Bohemia
Antártica
Serra Malte
Original
Cerveja Long Neck – 355 ml: Malzbier
Bavária Premiun
Kronenbier
Bohemia
Xingu
Budweiser
Skol – Long Neck e lata
Chopp – 200 ml: Claro e Escuro
Chopinho na Taça
Refrigerantes: Refrigerante Pet
Refrigerantes Lata
Refrigerantes c/Limão/Laranja
Schweppes Citrus
Schweppes Citrus c/Limão/Laranja
Águas com ou sem gás
Águas com ou sem gás c/Limão/Laranja 500 ml
Dose de Limão
Sucos sabores: Laranja, Maracujá, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Uva, Morango, Caju e Melão
Sucos – 200 ml
Suco em Jarra – 500 ml
Suco em Jarra Grande – 1000 ml
Suco com 2 Frutas
Suco de Frutas com Leite
Suco para Viagem
Suco de Tomate Temperado
Milk Shake

CAFÉ

Expresso
Café com Chantilly
Café Cappuccino
Café Cappuccino com Chantilly

FRUTAS DA ESTAÇÃO

Salada de Frutas
Salada de Frutas com Chantilly
Salada de Frutas com Sorvete
Melão
Mamão Papaya
Abacaxi

SOBREMESAS - Delícias da Casa

½ Creme de Papaya com Licor
½ Creme de Papaya
Pudim de Leite Condensado
Pudim com Chantilly

SORVETES

Taça Simples
Taça com Chantilly
Taça Colegial
Taça Sundae
Taça de Banana Split
SORVETES KIBON: Vários Sabores

VINHOS

VINHOS NACIONAIS: Almadén – Tinto
Almadén – Branco
Marcus James – Tinto
Marcus James – Branco
Marcus James ½ Garrafa – Tinto
Marcus James ½ Garrafa – Branco
Miolo Seleção – Tinto
Miolo Seleção – Branco
Miolo Seleção ½ Garrafa – Tinto
Miolo Seleção ½ Garrafa – Branco
Miolo Reserva Merlot
VINHOS PORTUGUESES: Porca de Murça
Flor de Crasto – Tinto
Crasto Douro ½ Garrafa – Tinto
Periquita – Tinto
Periquita ½ Garrafa – Tinto
Casal Garcia – Verde Branco
Calamares – Verde Branco
Monte Velho – Tinto
Monte Velho – Branco
Monte Velho ½ Garrafa – Tinto
Alandra ½ Garrafa – Tinto
Alandra – Tinto
Defesa
VINHOS ITALIANOS: Valpolicella Bolla Clássico – Tinto
Valpolicella Valdorella – Tinto
Corvo Duca di Salaparuta – Tinto
Lambrusco Cella – Tinto
VINHOS CHILENOS: Concha y Toto – Tinto – Cabernet – garrafa
Gato Negro – Tinto – Cabernet Sauvignon
Santa Helena – Tinto – Cabernet Sauvignon
Gato Negro – Tinto – Carmenére
Farmus Tinto – Cabernet Sauvignon
Santa Helena – Tinto ½ garrafa
Santa Helena – Tinto – Merlot